Die hemischen Wirte warten mit Spezialitätenwochen und kulinarischen Highlights auf den Speisekarten auf.

Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise der besonderen Art – von der heimischen Forelle aus dem Ossiacher See bis hin zu den schon über die Grenzen hinaus bekannten Schmankerln -  Kärnter Kasnudel und Reindling – deren Rezepte schon meist über Jahrzehnte von Generation zu Generation weitergereicht werden.
 

Mit viel Tradition und Liebe werden die Jausenstationen und Buschenschanken betrieben. Auf dem Holzbrettl wird Kärntner Schinkenspeck, Glundner Käse und  weitere selbstgemachte Spezialitäten serviert – oder genießen Sie bei einem lauen Sommerabend einen Rundgang am wöchentlich wiederkehrenden Bauernmarkt in Bodensdorf.